› ととやむらたの今日のおとと › 2014年11月2014年11月24日
問題！・・・
さて、問題です！
これは、何でしょう？！！！
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
これは、何でしょう？！！！
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2014年11月19日
最高と最強？・・・
本日は、最高と最強？が同居いたしました！
クエとサメの入荷です！
多分、ドチザメだと思われます！
さぁて、どう料理してくれようか(^_^)
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
クエとサメの入荷です！
多分、ドチザメだと思われます！
さぁて、どう料理してくれようか(^_^)
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2014年11月15日
鰺の中の鰺・・・
久しぶりに、ワタクシの大好きな鰺の中の鰺がやってきました！
ブリ・ハマフエフキ・イトヨリ・キンメダイ・ウマヅラハギ
カイワリ・メイタガレイ・ウッカリカサゴ
の入荷です！
ワタクシの大好きな鰺の仲間で1番美味いと思っているおととは、「カイワリ」です！
漢字で書くと「貝割」
二枚貝を割った際の断面に形が似ている所や、
尻尾の形が、双子葉類の双葉の形が似ており、
発芽してすぐの状態を「貝割」という所から来ているようです
マアジが、鰺の王様なら、カイワリは、鰺の女王様！だと思っています
最高に美味しいのに中々知名度がないのが、残念ですが、
幻の鰺と呼ばれる事もある知る人ぞ知る鰺なので、
知ってる人だけで、こっそり堪能しましょうかね！
普段は手のひらサイズが多いのですが、
今回のカイワリは、１Kgアップとかなり大きいです
このサイズは、中々ないですよ！
そして、脂ののりかたも半端ないです
鰺の仲間で、トップを争う脂ののり方です
やっぱりお造りが美味いですが、
煮付、焼き物、揚げ物、何にしても美味しいです！
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
ブリ・ハマフエフキ・イトヨリ・キンメダイ・ウマヅラハギ
カイワリ・メイタガレイ・ウッカリカサゴ
の入荷です！
ワタクシの大好きな鰺の仲間で1番美味いと思っているおととは、「カイワリ」です！
漢字で書くと「貝割」
二枚貝を割った際の断面に形が似ている所や、
尻尾の形が、双子葉類の双葉の形が似ており、
発芽してすぐの状態を「貝割」という所から来ているようです
マアジが、鰺の王様なら、カイワリは、鰺の女王様！だと思っています
最高に美味しいのに中々知名度がないのが、残念ですが、
幻の鰺と呼ばれる事もある知る人ぞ知る鰺なので、
知ってる人だけで、こっそり堪能しましょうかね！
普段は手のひらサイズが多いのですが、
今回のカイワリは、１Kgアップとかなり大きいです
このサイズは、中々ないですよ！
そして、脂ののりかたも半端ないです
鰺の仲間で、トップを争う脂ののり方です
やっぱりお造りが美味いですが、
煮付、焼き物、揚げ物、何にしても美味しいです！
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2014年11月13日
トラフグアフター
トラフグのその後ですが・・・・・・
まんまですが、「てっさ」です
「てつ」の刺身で「てっさ」ですな
「てつ」は大阪の地方名ですが、全国どこにいっても「てっさ」といってるんですかね？
薄くても確かな食感と、ほのかな風味、ポン酢と薬味で・・・たまりませんなヽ(^。^)ノ
一度でいいから、豪快に喰ってみたいもんです！
写真は、二人前の盛合せです
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
まんまですが、「てっさ」です
「てつ」の刺身で「てっさ」ですな
「てつ」は大阪の地方名ですが、全国どこにいっても「てっさ」といってるんですかね？
薄くても確かな食感と、ほのかな風味、ポン酢と薬味で・・・たまりませんなヽ(^。^)ノ
一度でいいから、豪快に喰ってみたいもんです！
写真は、二人前の盛合せです
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2014年11月09日
とらとら・・・
ととやむらたの今年の始めてのアレが入荷しました！
マダイ・カンパチ・メジナ・イサキ・ウマヅラハギ
トラフグ・メバル・マハタ・ホウボウ・メイタガレイ
の入荷です！
最近、秋を感じる前に冬が来てしっまった感がよくありますなぁ・・・
と、いう事で冬の美味も増えてまいりました
トラフグです！
てっさ・てっちり・焼ふぐ・唐揚げ・てっぴポン酢等々、
冬の味覚の代表格の一つですな！
大阪では「てつ」と言いますが、鉄砲玉という
まあ、当たったら死ぬという、まんまな所から来ていますが、
本当に、初めて食べた人、そして、食べられる様に体系化したきた方々には、
尊敬の念を、憶えるばかりです
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
マダイ・カンパチ・メジナ・イサキ・ウマヅラハギ
トラフグ・メバル・マハタ・ホウボウ・メイタガレイ
の入荷です！
最近、秋を感じる前に冬が来てしっまった感がよくありますなぁ・・・
と、いう事で冬の美味も増えてまいりました
トラフグです！
てっさ・てっちり・焼ふぐ・唐揚げ・てっぴポン酢等々、
冬の味覚の代表格の一つですな！
大阪では「てつ」と言いますが、鉄砲玉という
まあ、当たったら死ぬという、まんまな所から来ていますが、
本当に、初めて食べた人、そして、食べられる様に体系化したきた方々には、
尊敬の念を、憶えるばかりです
忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります！
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
