ととやむらたの今日のおとと

マンボウとのやり取りは、解体というよりも、
まさしく、格闘でございました！！！



  

正解は・・・・・・・・・



「マンボウ」でした！

大きすぎて、ヘルニア持ちのワタクシとしましては、リフトアップは、怖かったので
マンボウと添い寝でございます>゜))))彡

大きさがわかってもらえると幸いです

でも、この大きさは、マンボウとしては、序の口です
大きなモノになると、1tを超える個体もいます

なので、水揚げ時に、先にヒレを落とさないと、バタバタと、頭をバチコンとされて
お亡くなりになる事もあるぐらいなんです

漢字で書くと「翻車魚」
由来は、諸説あり、「まん」は「丸い」・「ぼう」は「魚」の意味
　　　　　　　　　　　　「円坊鮫」が訛った
　　　　　　　　　　　　方形であるため、「萬方」の意味

すごい良い肝をしているので、肝和えポン酢、
腸が、良い珍味で、湯引きして、辛子酢味噌やポン酢
身の天ぷらも美味しいのですが、水分かなり多いため、
揚げたてすぐに、食べていただかないと、すぐにべちゃべちゃになってしまうのが、玉に瑕です


忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！

コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります！


飲み放題プラン
　　　９０分・・・２０００円（税別）
　　　１２０分・・・２５００円（税別）


ととやむらた

〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内

℡　０７７－５４９－２８１０

  

さて、問題です！

これは、何でしょう？！！！




忘年会・新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！

コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります！


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ととやむらた

〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内

℡　０７７－５４９－２８１０