ととやむらたの今日のおとと

わたくし、このおととでこのデカさは、初めてです！！！




マダイ・シマアジ・イシガキダイ・キンメダイ・マハタ・タチウオ
アコウ（キジハタ）・クロソイ・イサキ・ヨシノゴチ・イシガレイ

の入荷です！

このデカさの・・・



イシガレイは、初めて見ました＼(◎o◎)／！

大きさ比較の為に置いたカレースプーンが、ティースプーンにしか見えない(；一_一)

ちなみに、目方で、３KgUｐです！

漢字で書くと「石鰈」

お肌つるつるなのに、皮の一部に石の様な鱗が硬化したような物がついています

お造り、煮物、揚げ物、蒸し物、ムニエル等々、
厚みも抜群なので、食べごたえも美味さも抜群ですよ！


後、微妙なのですが、多分



「マゴチ」に間違われがちですが、「ヨシノゴチ」だと思われます

こちらも、薄造りでポン酢で日本酒呑みたいですな>゜))))彡



ご家族やカップル、お友達とのお食事、
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！

コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります！


飲み放題プラン
　　　９０分・・・２０００円（税別）
　　　１２０分・・・２５００円（税別）


ととやむらた

〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内

℡　０７７－５４９－２８１０








  

大変、ご無沙汰しております！

ネット環境の不具合があったり、その他もろもろで・・・


久しぶりですが、初っ端から、ワタクシ好みなおととが入荷です！




北海道より、「ケムシカジカ」です

漢字で書くと、「毛虫鰍」

細い棘があり、毛虫のようにへちゃむくれな感じから来ている名前です

顔だけ見てると、イグアナとか、爬虫類チックに見えるんですけどね。
一瞬、見たときは、でっかいオコゼ！！！？と思ってしまいました

スゴイ良い肝しておりましたので、肝をつぶしながら炒めて、倍麹の田舎味噌と合わせて、
味噌仕立てのキノコ鍋でいだたいでいただきました




皆様のお越しを心よりお待ちしております！


ご家族やカップル、お友達とのお食事、
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！

コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります！


飲み放題プラン
　　　９０分・・・２０００円（税別）
　　　１２０分・・・２５００円（税別）


ととやむらた

〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内

℡　０７７－５４９－２８１０