› ととやむらたの今日のおとと › 2015年07月

2015年07月31日

いとこ同士くらい?・・・

暑い日が続いてバテてしまいそうですが、魚でも食べて乗り切りましょう!



愛媛県愛南より、コショウダイ、カンパチ、イシダイ、コロダイ、ヨコスジフエダイ
           クロホシフエダイ、カイワリ、クロサギ、ミノカサゴ、セミホウボウ
兵庫県淡路より、ハモ

の入荷です!

あんまり似た者同士で見比べるという事はないので、やってみましょう!





奥がコショウダイ、手前がコロダイです

これを見たうえで・・・



オシャレコショウダイといいます!
でも、これやったら色味的には、オシャレコロダイですよね!
どういう基準で、名前つけているんでしょうねぇ?

地方名、ソバカスで入荷してきて、名前を調べるのに困ったおととです
だって、検索しても、シミソバカス、お肌しかでてこないんですもん(-_-メ)

すんごい、美味しかったですけどね!(^_^)

そして、やっぱりコイツは美味い!



カイワリの焼霜造りです!

お口の中も、お留守でいう事なし!!!


お盆時期は、8月4日(火)~8月16日(日)まで、休まず営業させていただきます!

皆様のお越しを心よりお待ちしております

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!


ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810
  


2015年07月30日

こんなの初めて♡♡♡

こんなの初めて♡ ♡ ♡



(-_-;)まぁ・・・阿呆な事は、置いといて

マナガツオ半身を豪快に塩焼きにしたのは、初めてですな!

マナガツオは、全体的に、軟骨質なので、良く焼けば、バリバリ全部食べられます!

お酒が、進むこと間違いなしヽ(^。^)ノ

三枚におろして、骨せんべいも捨てがたいですね!


お盆時期は、8月4日(火)~8月16日(日)まで、休まず営業させていただきます!

皆様のお越しを心よりお待ちしております

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!


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2015年07月29日

本気の・・・

本日、水曜日は、村田の本気のあら汁サービスDAYですよ!

厳選したおととのアラとこだわりのお出汁で造ったおかわりしたくなる
こだわりのあら汁でございます!

もちろん!おかわりOKですよ\(゜ロ\)(/ロ゜)/



今回の写真は、「ウッカリカサゴ」です!


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一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

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2015年07月28日

もう大トロ・・・

はいっ!ど~ん・・・!!!



秋田県より、15Kgアップのヨコワ(本マグロの仔)です!

7寸の出刃で、捌くには、そろそろしんどくなってくるサイズですな!



ここまでのサイズになってくると、
もう腹皮の部位は、大トロといってもいいくらいになってきますね!




お盆時期は、8月4日(火)~8月16日(日)まで、休まず営業させていただきます!

皆様のお越しを心よりお待ちしております

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

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   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!


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2015年07月25日

3種の・・・

たまには、ド直球で、お造り3種盛です!



左から、イサキ・オジサン・イトヒキアジ、です!

シンプルにこういう盛り方もいいですよね(^_^)


お盆時期は、8月4日(火)~8月16日(日)まで、休まず営業させていただきます!

皆様のお越しを心よりお待ちしております

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!


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