› ととやむらたの今日のおとと › 2016年06月2016年06月30日
2016年06月29日
キンダイと近大・・・
いや～！とうとうコイツを見る事が出来る日がくるとは！！！
中々、お目にかからないのですが、
イシガキイシダイ！！！通称「キンダイ」と呼ばれておりまして
近畿大学、通称「近大」で、イシダイのメスとイシガキダイのオスを掛け合わせる事に成功、
養殖に着手した事から、近大が名付けた名前が「キンダイ」
そこから、定着しつつある名前なんですが、
もちろん、自然の中でも、低い確率ではありますが、起こりうることなんです！
姿形は、イシダイ等と同じフォルムをしていますが、
石鯛と石垣鯛の両方の模様をもっている事が特徴です！
もちろん、お味の方も絶品ですよ！
その他にも、長崎県五島より、
ヒラマサ、イシガキイシダイ、ヨコスジフエダイ、サワラ（サゴシ）、マアジ、イサキ
の入荷です！
昨日のクロムツ、オニオコゼ もおりますよ！
モチロン、本日は、水曜日！
村田の本気のあら汁サービスＤＡＹ！！！
実施しております！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
中々、お目にかからないのですが、
イシガキイシダイ！！！通称「キンダイ」と呼ばれておりまして
近畿大学、通称「近大」で、イシダイのメスとイシガキダイのオスを掛け合わせる事に成功、
養殖に着手した事から、近大が名付けた名前が「キンダイ」
そこから、定着しつつある名前なんですが、
もちろん、自然の中でも、低い確率ではありますが、起こりうることなんです！
姿形は、イシダイ等と同じフォルムをしていますが、
石鯛と石垣鯛の両方の模様をもっている事が特徴です！
もちろん、お味の方も絶品ですよ！
その他にも、長崎県五島より、
ヒラマサ、イシガキイシダイ、ヨコスジフエダイ、サワラ（サゴシ）、マアジ、イサキ
の入荷です！
昨日のクロムツ、オニオコゼ もおりますよ！
モチロン、本日は、水曜日！
村田の本気のあら汁サービスＤＡＹ！！！
実施しております！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2016年06月28日
フライング・・・
どうしても、先に使いたかったもんで、写真撮り（笑）
長崎県五島より、オニオコゼ、クロムツです！
どちらもキロ越えの素晴らしい個体！
特に、オニオコゼのここまでのは、中々ないですねぇ！
どう料理したかは、また後日！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
長崎県五島より、オニオコゼ、クロムツです！
どちらもキロ越えの素晴らしい個体！
特に、オニオコゼのここまでのは、中々ないですねぇ！
どう料理したかは、また後日！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2016年06月26日
シンプルに・・・
シンプルに、サワラの焼き物2種
右:塩焼き
左:幽庵焼き
変則ですが、本日
村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
右:塩焼き
左:幽庵焼き
変則ですが、本日
村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2016年06月25日
最高の・・・
とある常連様の奥様がお誕生日で、サワラが魚の中で一番大好きとの事で、
僕に関わっていただいてる方々に連絡を入れて入荷した三重よりのサワラ一匹目！
久しぶりに、ええ～サワラを料理させてもらいました！
もう一発、他地域からも、来ておりますが、
それは、また今度ということで！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
僕に関わっていただいてる方々に連絡を入れて入荷した三重よりのサワラ一匹目！
久しぶりに、ええ～サワラを料理させてもらいました！
もう一発、他地域からも、来ておりますが、
それは、また今度ということで！
皆様のお越しを心よりお待ちしております！
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ！
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
