
2016年11月29日
セクスィークエ
小ぶりでは、ありますが、
セクスィーな魚体のクエが、やって来ました!

薄造り、焼き物、煮物、揚げ物、しゃぶしゃぶ
何にしても美味い!
たまらんウオーーー(*´∀`)♪
その他にも、長崎県五島より

クエ、セミホウボウ、オナガメジナ、アカヤガラ
マトウダイ、ハマチ、イサキ、ツムブリ、マダイ
の入荷です!
村田の気まぐれサービス
本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY
実施させていただきます!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、法事や宴会、
ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810
セクスィーな魚体のクエが、やって来ました!

薄造り、焼き物、煮物、揚げ物、しゃぶしゃぶ
何にしても美味い!
たまらんウオーーー(*´∀`)♪
その他にも、長崎県五島より

クエ、セミホウボウ、オナガメジナ、アカヤガラ
マトウダイ、ハマチ、イサキ、ツムブリ、マダイ
の入荷です!
村田の気まぐれサービス
本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY
実施させていただきます!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、法事や宴会、
ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810
2016年11月27日
ちょっと甘いめ
サワラ西京漬

西京漬は、ちょっと甘いめの方が
美味しいですよね〜(@ ̄ρ ̄@)
村田の気まぐれサービス
本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY
実施させていただきます!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、法事や宴会、
ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810

西京漬は、ちょっと甘いめの方が
美味しいですよね〜(@ ̄ρ ̄@)
村田の気まぐれサービス
本日は、漁師丼に本まぐろ中トロ入ってます!サービスDAY
実施させていただきます!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、法事や宴会、
ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810
2016年11月26日
母なる琵琶湖の宝「イワトコナマズ」を食す
先日とある日!夜の部は、ととやむらたを飛び出して
とある謎の会にて、出張料理人村田になっておりました(笑(゚∀゚)
それは、僕も前から食べてみたかった!
母なる琵琶湖の固有種でもある「イワトコナマズ」



を捌かせていただきました!
前から、お造りが美味いという事は、色々な方からも
伺っていたのですが、今回、やっと実現しました!
で!気になるお味ですが、・・・・・・
メッチャ美味いです!(@ ̄ρ ̄@)

旨味の塊みたいな身で、想像以上のお味です!
熟成させてみたいですねぇ〜♪
それから、イワトコナマズのあらは、素揚げに!
思っていた以上に骨は、硬く、
骨せんべいとは、いきませんでしたが、
こちらは、河豚の唐揚げが、一番近いかも知れません!
その時の食性や生息場所で、
お味にかなりの差があるそうなので、悪しからず
主催のKさん
イワトコナマズを持ってきていただいたYさん
お話をくださったSさん
お越しになっていた皆様
ありがとうございました!
お世話になりました!
注※淡水魚ですので、自己責任で、お召し上がり下さい!
とある謎の会にて、出張料理人村田になっておりました(笑(゚∀゚)
それは、僕も前から食べてみたかった!
母なる琵琶湖の固有種でもある「イワトコナマズ」



を捌かせていただきました!
前から、お造りが美味いという事は、色々な方からも
伺っていたのですが、今回、やっと実現しました!
で!気になるお味ですが、・・・・・・
メッチャ美味いです!(@ ̄ρ ̄@)

旨味の塊みたいな身で、想像以上のお味です!
熟成させてみたいですねぇ〜♪
それから、イワトコナマズのあらは、素揚げに!
思っていた以上に骨は、硬く、
骨せんべいとは、いきませんでしたが、
こちらは、河豚の唐揚げが、一番近いかも知れません!
その時の食性や生息場所で、
お味にかなりの差があるそうなので、悪しからず
主催のKさん
イワトコナマズを持ってきていただいたYさん
お話をくださったSさん
お越しになっていた皆様
ありがとうございました!
お世話になりました!
注※淡水魚ですので、自己責任で、お召し上がり下さい!
2016年11月24日
ハーフ&ハーフ
今回は、鹿児島県指宿より

ブリ、マダイ、ハガツオ
の入荷です!
しゃぶしゃぶを、ブリとマダイでハーフ&ハーフ
とかも良いですね〜(@ ̄ρ ̄@)
本日も、村田の本気のあら汁サービスDAY
実施させていただきます!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、法事や宴会、
ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810

ブリ、マダイ、ハガツオ
の入荷です!
しゃぶしゃぶを、ブリとマダイでハーフ&ハーフ
とかも良いですね〜(@ ̄ρ ̄@)
本日も、村田の本気のあら汁サービスDAY
実施させていただきます!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、法事や宴会、
ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810
2016年11月23日
身体と心のエンジンに・・・
本日、祝日、勤労感謝の日!
モチロン!バリバリ働きますよー!営業しますよー!
寒波で一気に、寒さが・・・
こうなったら、村田の本気のあら汁でも飲んで
身体と心のエンジンに、火と魚分を補給しましょうかねぇ!
本日は水曜日!モチロン!
村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!
村田が厳選したおととのアラとこだわりのお出汁で造る、あら汁(潮仕立て)でございます!
おかわりOK,数量限定で、丼ご注文のお客様にサービスでお付けいたします!
今回の本気のあら汁写真は、

ロクマル越えの「マアジ」
頭だけでも、存在感がスゴイw(゚∀゚)w
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810
モチロン!バリバリ働きますよー!営業しますよー!
寒波で一気に、寒さが・・・
こうなったら、村田の本気のあら汁でも飲んで
身体と心のエンジンに、火と魚分を補給しましょうかねぇ!
本日は水曜日!モチロン!
村田の本気のあら汁サービスDAY実施させていただきます!
村田が厳選したおととのアラとこだわりのお出汁で造る、あら汁(潮仕立て)でございます!
おかわりOK,数量限定で、丼ご注文のお客様にサービスでお付けいたします!
今回の本気のあら汁写真は、

ロクマル越えの「マアジ」
頭だけでも、存在感がスゴイw(゚∀゚)w
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
90分・・・2000円(税別)
120分・・・2500円(税別)
夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!
その他、ご要望があれば、承ります!
ととやむらた
〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内
℡ 077-549-2810