› ととやむらたの今日のおとと › 2015年10月

2015年10月31日

河童の川流れ・・・

河童の川流れ、猿も木から落ちる等々、
得意な事でも失敗する事はあるわけで・・・・・・



愛媛県愛南より、コショウダイ、ミノカサゴ、アイブリ、カイワリ、ヨコスジフエダイ
           ホウセキハタ、イトヒキアジ、イトヨリ、ヘダイ
           シマセトダイ、イサキ、ガンゾウビラメ

の入荷です!

ワタクシだって知らない分からない触った事がない食べた事が無い
おととは、山ほどいるわけで・・・・・・
だからこそ、ドキドキワクワクが止まりません!!!
まぁ、いまだに、年間に数種類は新種が人知れず発表されてたりしますしね!



わたくし、コイツをずっと「ヒゲソリダイ」だと思い込んでいたのですが、
とある方々にご指摘いただき「シマセトダイ」であると理解しまして、
あぁ~、スッキリしました!
大谷さん、椎名さん、ありがとうございます(^_^)



そして、ホウセキハタの良型も入ってますよ!
いい脂してます
自分で食べてしまいたいくらいですな>゜))))彡


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

これからの時期、忘年会、新年会

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810  


2015年10月30日

赤い彗星・・・

昨日の赤い彗星・・・・・・・・・っじゃなかった!
赤い流線形(笑)こと、ハチビキアフター




やっぱりこの食べ方が一番美味いですな!

「ハチビキの焼霜造り」です!

炙っている時の、香ばしい海老の香りも食欲を誘います(V)o¥o(V)


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

これからの時期、忘年会、新年会

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810   


2015年10月29日

一年ぶりにキターーー・・・

一年ぶりにワタクシが好きなおとと五本の指に入るのがキターーー!!!
♪───O(≧∇≦)O────♪



静岡県沼津より、ハチビキの入荷です!!!



赤身なのに、味わいは、濃厚な白身というなんとも複雑で美味しいおととです!

焼霜造り、塩焼き、幽庵焼が美味い!!!d(-- )


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

これからの時期、忘年会、新年会

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810  


2015年10月28日

水曜日はサービスDAY!!!

本日水曜日は、村田の本気のあら汁サービスDAYですよ!

厳選したおととのアラとこだわりのお出汁で造る、あら汁でございます

おかわりOK,数量限定で、丼ご注文のお客様にサービスでお付けいたします



今回の本気のあら汁写真は、「アブラメ(アイナメ)」です!


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

これからの時期、忘年会、新年会

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810  


Posted by ととやむらた at 09:40Comments(0)その他イベント

2015年10月23日

アイアイ・・・

今回もワタクシの大好きなおととがやって来ておりますよ!



愛媛県愛南より、コロダイ、アカイサキ、ホウセキハタ、イトヒキアジ
           アイブリ、フエフキダイ、クロホシフエダイ
           シマアジ、ミノカサゴ、ホウボウ、カイワリ

の入荷です!




アイブリ!
名前にブリと付いてますが、味や身質は全くの別物です
見た目がブリっぽいので、ブリとの合いの子という意味合いで付けられた名前です
白濁した白身で、しっとりした食感と淡い甘みが特徴の美味いおととです!



そして、ホウセキハタ!
ハタ系のおととは、一部除いて、総じて美味い事間違いなし!!!
薄造りでポン酢や、酒蒸し何かもいいですなー


 皆様のお越しを心よりお待ちしております

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810