› ととやむらたの今日のおとと › 2015年05月2015年05月31日
パンパン・・・
すっかり暑くなって、ゆうてる間に、梅雨に突入しそうですが、
遅い梅雨になりそうとも言ってますな
春から夏にかけて、産卵に向けて子持ちになるおととは、多いですが、
このおととで、ここまでパンパンなのは、初めて見ました！
愛媛県愛南より、ヘダイ、メジナ、チダイ、アイゴ、カイワリ、トビウオ
イサキ、ヨコスジフエダイ、アカカマス、ハナミノカサゴ
の入荷です！
腹パンなのは・・・・・・
「アイゴ」です！
写真じゃ、伝わりにくいのが残念ですが、
パンパンすぎて、別のおととにしか見えない・・・(-_-;)
こいつ、気を付けていただきたいのですが、
ヒレに毒があるので、釣ったり、調理する際は、
細心の注意を！！！
そして、こんなカマス初めてみましたよ！
七寸出刃が、小出刃にしか見えない！！！
ここまで、大きいのは、初めてです(^_^)
形、模様からみて、「赤カマス」だと思うのですが、
食べごたえがあるのは、間違いない！！！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
遅い梅雨になりそうとも言ってますな
春から夏にかけて、産卵に向けて子持ちになるおととは、多いですが、
このおととで、ここまでパンパンなのは、初めて見ました！
愛媛県愛南より、ヘダイ、メジナ、チダイ、アイゴ、カイワリ、トビウオ
イサキ、ヨコスジフエダイ、アカカマス、ハナミノカサゴ
の入荷です！
腹パンなのは・・・・・・
「アイゴ」です！
写真じゃ、伝わりにくいのが残念ですが、
パンパンすぎて、別のおととにしか見えない・・・(-_-;)
こいつ、気を付けていただきたいのですが、
ヒレに毒があるので、釣ったり、調理する際は、
細心の注意を！！！
そして、こんなカマス初めてみましたよ！
七寸出刃が、小出刃にしか見えない！！！
ここまで、大きいのは、初めてです(^_^)
形、模様からみて、「赤カマス」だと思うのですが、
食べごたえがあるのは、間違いない！！！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2015年05月28日
進撃の・・・
進撃の・・・・・・かに！蟹！カニ！！！
多分、ポーションのむき身を造るために、残ったであろう胴体部分のみですが・・・
こうやって並べると、プレデターかエイリアンの大群にしか見えない(＠_＠;)
みそもたんまりはいってましたので、
身もカニミソも全て使った
「和風カニグラタン」です！
口いっぱいに、かにが広がる、竹の子と小芋がアクセントの逸品です！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
多分、ポーションのむき身を造るために、残ったであろう胴体部分のみですが・・・
こうやって並べると、プレデターかエイリアンの大群にしか見えない(＠_＠;)
みそもたんまりはいってましたので、
身もカニミソも全て使った
「和風カニグラタン」です！
口いっぱいに、かにが広がる、竹の子と小芋がアクセントの逸品です！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2015年05月27日
ボッコリ・・・
体感的には、去年よりかは、まだ涼しく感じておりますが、
滋賀県でも、３０℃を超えるような日も出てきましたなぁ
おととも、夏のものに、変わってきておりますよ！
長崎県より、キメジマグロ、ヤイトガツオ、コイチ
兵庫県より、マアジ、ハモ
静岡県より、キンメダイ
の入荷です！
カツオの中でも、幻と言われるものもおります！
「ヤイトガツオ」というのですが、
腹側に、灸（やいと・・・お灸）をすえた後のような、斑点がある所から来ている名前です
まだまだ、ノーマルな鰹は、初ガツオな時季で、脂は乗っていないのですが、
ヤイトガツオは、脂のりのりですよ！
そして、ちょっとした化け物が・・・
愛媛県より、クエの入荷です！
色味から、もしかしたら、マハタやヤイトハタ等との、ハイブリットかも？
身質、味は、完全にクエのものです！
でも、この背のボッコンな盛り上がり方は、たまりませんな！
脂がのってない訳がない！
そして、本日、水曜日は、「あら汁サービスDAY」ですよ！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
滋賀県でも、３０℃を超えるような日も出てきましたなぁ
おととも、夏のものに、変わってきておりますよ！
長崎県より、キメジマグロ、ヤイトガツオ、コイチ
兵庫県より、マアジ、ハモ
静岡県より、キンメダイ
の入荷です！
カツオの中でも、幻と言われるものもおります！
「ヤイトガツオ」というのですが、
腹側に、灸（やいと・・・お灸）をすえた後のような、斑点がある所から来ている名前です
まだまだ、ノーマルな鰹は、初ガツオな時季で、脂は乗っていないのですが、
ヤイトガツオは、脂のりのりですよ！
そして、ちょっとした化け物が・・・
愛媛県より、クエの入荷です！
色味から、もしかしたら、マハタやヤイトハタ等との、ハイブリットかも？
身質、味は、完全にクエのものです！
でも、この背のボッコンな盛り上がり方は、たまりませんな！
脂がのってない訳がない！
そして、本日、水曜日は、「あら汁サービスDAY」ですよ！
皆様のお越しを心よりお待ちしております
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2015年05月22日
特別サービスDAY！！！
毎週ご好評いただいております水曜日のあら汁サーブスDAYですが、
今週水曜日は、お休みいただいていましたので、
今回は、本日、金曜日に、あら汁サービスDAY実施中でございます！
村田の本気のあら汁潮仕立てを丼を食べていただいた方にサービスで
お付けいたします
皆様のお越しを心よりお待ちしております
なお、明日５月２３日（土）お昼の部は、貸切とさせていただきます
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
今週水曜日は、お休みいただいていましたので、
今回は、本日、金曜日に、あら汁サービスDAY実施中でございます！
村田の本気のあら汁潮仕立てを丼を食べていただいた方にサービスで
お付けいたします
皆様のお越しを心よりお待ちしております
なお、明日５月２３日（土）お昼の部は、貸切とさせていただきます
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
2015年05月16日
涼やかに・・・
最近、日によっては、もう真夏だろうかというほど、
暑くなったりしてきていますので、
お料理も涼やかに参りましょうかね！
「順才の冷やし茶碗蒸し」です！
秋田県産の順才を使用しております
あっさり、するんとちゅるんと涼やかに(^_^)
皆様のお越しを心よりお待ちしております
誠に勝手ながら、5月18日～20日まで、お休みさせていただきます
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
暑くなったりしてきていますので、
お料理も涼やかに参りましょうかね！
「順才の冷やし茶碗蒸し」です！
秋田県産の順才を使用しております
あっさり、するんとちゅるんと涼やかに(^_^)
皆様のお越しを心よりお待ちしております
誠に勝手ながら、5月18日～20日まで、お休みさせていただきます
法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか！
コース料理は、昼・夜ともに、４０００円（税別）よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ（８種盛）・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
もう少しライトな、３０００（税別）のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ（６種盛）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
飲み放題プラン
９０分・・・２０００円（税別）
１２０分・・・２５００円（税別）
その他、ご要望があれば、承ります！
ととやむらた
〒５２０－２１０１
滋賀県大津市青山５－１３－７プロムナード青山内
℡ ０７７－５４９－２８１０
