ととやむらたの今日のおとと

滋賀県に住んでて、車をスタッドレスにしないなんてありえない！
本日は、車道にまで雪が積もっております
前の車が、ゆるゆるのろのろ進んでじれったい事この上ない！

まぁ、ととやむらたは、いつも通りに元気に営業しております！



愛媛県愛南より、スズキ・チコダイ・カイワリ・イラ・イサキ
　　　　　　　　　　　マトウダイ・ミノカサゴ・ホウボウ・アカヤガラ

の入荷です！

最近は、イラが入荷すると、こんな料理にもしておろます！



「イラの利休揚げ」です！
火を通したイラのフワフワな食感とゴマの風味がマッチした逸品です！

ゴマを使った料理を、「利休」と名を付ける事があります
これは、千利休さんが、ゴマが好きであったという風聞から、来ています
ですが、本当は、食材のゴマの事では、ないそうです
陶器における景色で、ゴツゴツブツブツ（表現悪いな・・・）した物を「ゴマ」といいます、
こちらが、好まれたという事で、そこからの転化で
ゴマを使った料理（特にゴツゴツした見た目）を「利休」と名付けるようになりました

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

2月3日は、特製恵方巻きの販売をいたします！
ご予約お待ちしております！

新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！

コース料理は、昼・夜ともに、４０００円よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります！

飲み放題プラン
　　　９０分・・・１５００円
　　　１２０分・・・２０００円

単品も数多くご用意しております