› ととやむらたの今日のおとと › 2016年05月01日

2016年05月01日

フライングクック・・・

長崎県五島より、ヒャッホーッ!な、おとと共が届いているのですが、

待ちきれずに、フライングゲットならぬ、フライングクックしてしまいましたので・・・

今回は、抜群の700gアップの のど黒がやって来ておりました!



あまりにも、素晴らしかったので、先走ってしまいました!(笑)

半身は、焼霜造りに!



もう半身は、アラで贅沢に出汁をとって、
最近じわじわキテいる、「のど黒飯」に、仕立てました!



お客様の目の前で、炙っているため、炙った後の写真は、ございませぬ!残念!

そのまま食べてよし!薬味を乗せて食べてよし!出汁かけてお茶漬けで良し!な
ひつまぶし方式で、召し上がっていただきました!

たまりませんなぁ!!!(= ̄ ρ ̄=)じゅるりっ


ゴールデンウィーク期間に入ってきますので
4月26日(火)~5月8日(日)まで、休まず営業させていただきます!


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
   120分・・・2500円(税別)

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810