› ととやむらたの今日のおとと › 2016年09月

2016年09月17日

じゅわーーー・・・

超が幾つ付くか、分からん位、贅沢に(笑

紅くえ(スジアラ)を、贅沢に半身を酒蒸しに!

仕上げは、熱々のアブラを、じゅわーーー


  


Posted by ととやむらた at 10:32Comments(0)ディナーメニュー

2016年09月16日

秋刀魚尽くし・・・

いや〜!秋刀魚の季節ですね〜♪

と言うわけで、秋刀魚尽くしです!

・お造りは、秋刀魚の肝醤油で!


・タタキは、葱たっぷりにポン酢で!


・塩焼き たまらん(= ̄ ρ ̄=)


・〆は、村田特製の瞬間南蛮漬けと白ご飯


ご飯何杯でも、イケマスワー


ここ数年、夢の一桁台を見てないのだけは、
残念でならんですねぇ


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
  120分・・・2500円(税別)

夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810  


Posted by ととやむらた at 10:24Comments(0)ディナーメニュー

2016年09月15日

復活!・・・

ご無沙汰しております!

村田復活!

いやー!色々重なる時は、重なるもんですねぇ・・・

ととやむらた共々これからも、よろしくお願いいたしますm(_ _)m

今回は、お初なハタの仲間が、やってきました!



それは、「コモンハタ」
漢字で書くと「小紋羽太」

小さい斑紋があるからというまんまな名前です(笑)

もちろん、ハタの仲間ですから、美味い事間違いなしですな!

その他にも、愛媛県八幡浜より



ヒゲソリダイ、ウマヅラハギ、イラ、アカヤガラ、メジナ
コモンハタ、イサキ、イネゴチ、ヨコスジフエダイ

の入荷です!


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
  120分・・・2500円(税別)

夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810  
  


2016年09月02日

お食い初めのお祝いに・・・

とあるT様に、二人目のお子様がお生まれになられたという事で

一人目に引き続きまして、

お食い初めのお祝いを、お任せ頂きました!

T様ご夫妻は、ご結婚前の大イベントから

今まで料理の面で、ビッグイベントを任せて頂いて

おりましたので、村田としても嬉しい限りでございます!

そんなこんなで、微力ながら、お祝いのお手伝いをば!




・鯛の翁焼き
朧昆布を、お爺さんの白髪や髭に見立てて
死ぬまで食うに、困らない
・蛸の柔らか煮
多幸がありますように
・琵琶湖の真珠かき揚げ(高糖度トウモロコシ)
・赤飯


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
  120分・・・2500円(税別)

夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810  

Posted by ととやむらた at 09:45Comments(0)ディナーメニューコース料理

2016年09月01日

カツオという名の・・・

カツオと名が付く2種類のおととがやって来ました!

ただ、2種とも一般的に言うカツオでは無い辺りが、

ととやむらたクオリティー(笑)



上:ヤイトガツオ(スマ)・・・スマ属
下:ハガツオ・・・ハガツオ属

どちらも、違う味わいですので、食べ比べもいいですねぇ!

その他にも、長崎県五島より




ヤイトガツオ、メイチダイ、ウッカリカサゴ
スジアラ、ハガツオ、クロホシフエダイ、マアジ
マダイ、カンパチ、イサキ、オニカサゴ

の入荷です!


皆様のお越しを心よりお待ちしております!

法事や宴会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、等に
にコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、4000円(税別)よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ(8種盛)・焼物・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

もう少しライトな、3000(税別)のコースもご用意出来ます
一例、付出し・お造り盛合せ(6種盛)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

飲み放題プラン
   90分・・・2000円(税別)
  120分・・・2500円(税別)

夜の部でも、丼のみのご注文も承りますので、
お気軽にお申し付け下さいませ!

その他、ご要望があれば、承ります!

ととやむらた

〒520-2101
滋賀県大津市青山5-13-7プロムナード青山内

℡ 077-549-2810