大きな口の・・・

ととやむらた

2013年03月22日 10:04


島根県より、アンコウの入荷です!



俗に、アンコウとして売られているものは、「キアンコウ」と呼ばれる種類が多いようです
「アンコウ」と「キアンコウ」の見分け方は、口の中の色合い等で見分けるようですが、
ここでは、割愛させていただきます。

アンコウは、骨以外捨てるところがない!アンコウ7つ道具といわれ、全ての部位を食べつくします

鍋、唐揚げなども美味いですが、
ここでは、アン肝について・・・
クセがあって苦手と言われる方もいると思われますが、
蒸したてのあん肝をポン酢で食べると最高に美味いです。
全然クセが無く、アン肝に対するイメージが、変わると思います!



皆様のお越しを心よりお待ちしております

歓迎会・送迎会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか!

コース料理は、昼・夜ともに、3000円よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物(炭火焼)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります!

飲み放題プラン
   90分・・・1500円
   120分・・・2000円

単品も数多くご用意しております


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