今日の軟体動物？３/１６

今日は、待ちに待った軟体動物の入荷です！

それでは、今日の軟体動物～！



今日は、富山県湾内の特大ホタルイカの入荷です！
山陰の物は、何度か入荷していたのですが、富山県湾内は、初です。
とにかくデカイ！山陰や富山湾外の２～３倍位の大きさの差があります。
酢味噌や生姜醤油がスタンダードですが、天ぷらも中々に美味いです。
お造りも美味しいのですが、寄生虫の問題があるので、中々お奨めはできません。

それでは、本日はこれにて閉店。
皆様のまたのご来店を心よりお待ちしております。