今日のおとと

お魚の入荷状況などをタイトルに「今日のおとと」といれて更新していきます。

それでは、今日のおとと～!


高知県室戸岬より直送です。
マダイ、オアカムロ、ウマヅラハギ、ホウセキキントキ、マトウダイ、アオリイカ
が入荷です。

初回という事で、「マダイ」の紹介をしたいと思います。

漢字では「真鯛」
春には、「桜鯛」、秋には、「紅葉鯛」と旬になり、
夏には、「麦わら鯛」と呼ばれ、産卵後の脂の薄い時期になります。
身は、白身で、造りから焼き物、煮物と幅広くオールマイティな万能選手！
名前の由来は「めでたい」等から来ていると思いそうですが、
「平たい」の「たい」から来ているようです。
もっと平たい魚は、もっといるのになぁ、と思う今日この頃。
ちなみに、今日の鯛は、女の子でした。
見分け方は、顔つきが丸っこいのと、目の上に青いアイシャドーがあること。
ホンマに塗ってたら怖いですけどね。
では！クイズです。男の子場合はどうでしょうか？
次回、鯛の男の子が入荷するまでの、問題ということで。
考えてみてくださいね～。

こんな感じで進めていけたらと思っております。
疑問、質問等があれば、どしどしおまちしております。