2013年12月22日
新たな・・・
いつも新しい器が入った時は、テンション揚がりまくっております!
今回は、ととやむらたの95%の器を手がけていただっている信楽焼の窯元の
新たに開発されたばかりの釉薬で、まだ誰も手にしていない完全新作な器です!
金彩なんですが、窯変で青みがかった銀彩で、波を表現されている
大変ゴージャスな、仕上がりになっております
今回、丁度フグのお料理のご注文を承っていたので、
てっさで波を表現して盛り付けてみました!
今回のトラフグは、2Kgと大きく、丸々とした
まるで、ワタクシのようなフグでございました
いや~、写真を撮らなかったのが、悔やまれます・・・
1匹で、てっぴポン酢、てっさ、焼フグ、てっちりと召し上がっていただきました!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、3000円よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物(炭火焼)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります!
飲み放題プラン
90分・・・1500円
120分・・・2000円
単品も数多くご用意しております
尚、年末は、30日のランチタイムまで、
年始は、1月7日からの通常営業となります
今回は、ととやむらたの95%の器を手がけていただっている信楽焼の窯元の
新たに開発されたばかりの釉薬で、まだ誰も手にしていない完全新作な器です!
金彩なんですが、窯変で青みがかった銀彩で、波を表現されている
大変ゴージャスな、仕上がりになっております
今回、丁度フグのお料理のご注文を承っていたので、
てっさで波を表現して盛り付けてみました!
今回のトラフグは、2Kgと大きく、丸々とした
まるで、ワタクシのようなフグでございました
いや~、写真を撮らなかったのが、悔やまれます・・・
1匹で、てっぴポン酢、てっさ、焼フグ、てっちりと召し上がっていただきました!
皆様のお越しを心よりお待ちしております!
忘年会や新年会、ご家族やカップル、お友達とのお食事、
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか!
コース料理は、昼・夜ともに、3000円よりご予約承ります
一例、付出し・お造り盛合せ・焼物(炭火焼)・蒸し物・揚げ物・食事・デザート
その他、ご要望があれば、承ります!
飲み放題プラン
90分・・・1500円
120分・・・2000円
単品も数多くご用意しております
尚、年末は、30日のランチタイムまで、
年始は、1月7日からの通常営業となります