ととやむらたの今日のおとと

やっぱり関さばは、お造りにしないともったいないオバケがでます！！！



ワタクシデザインないしお願いしていた器が出来上がってきたので、
早速、そちらに盛り付けさせていただきました！

竹をモチーフに、金彩で仕上げていただきました。
関さばと非常にマッチしていて、ヨカですな！

そして、この前のでっかいスズキも新しい器に新作料理に・・・



吸い物で、「スズキの丸仕立て」です

スズキは、腹の中に、真っ白になるくらい脂をもっていたので、
その脂で、スズキを焼き上げて、椀種に、原木椎茸、菜の花を添えてあります

春らしい、椀物に仕上がったと思います

これも陶器で、漆が塗ってあるのではなく、釉薬で、漆器の風合いを出しておられる
ここの窯元のオリジナルです！

これで、やっとととやむらたでも、椀物がお出ししていけます！

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

ご家族やカップル、お友達とのお食事、
宴会や法事などにコース料理は、いかがでしょうか！

コース料理は、昼・夜ともに、４０００円よりご予約承ります

一例、付出し・お造り盛合せ・焼物（炭火焼）・蒸し物・揚げ物・食事・デザート

その他、ご要望があれば、承ります！

飲み放題プラン
　　　９０分・・・２０００円
　　　１２０分・・・２５００円

単品も数多くご用意しております